chrzan pospolity jest byliną o zgrubiałych, mięsistych kłączach której ojczyzną jest prawdopodobnie Azja Zachodnia i Bałkany. Był uprawiany w Europie Środkowej już w XI wieku, jako pierwsi zaś znali go i używali Egipcjanie. Dawniej stosowano go głównie w celach leczniczych, zwłaszcza w medycynie ludowej. Obecnie w stanie naturalnym można go spotkać w całej Polsce.
Chrzan zawiera m.in. witaminy A, B, C, E oraz składniki mineralne: fosfor, potas, wapń, siarkę, magnez, żelazo, cynk, jod i fitoncydy. Chrzan ułatwia trawienie - pobudza wydzielanie soków trawiennych; poprawia pracę wątroby i nerek, działa moczopędnie.
Korzeń chrzanu starty, doprawiony kwaskiem lub śmietaną lub też ubitym na pianę jajkiem i cytryną służy przede wszystkim jako wyśmienita przyprawa do wędlin, mięs, pasztetów, galaret oraz do sporządzania sosów i różnych potraw kuchennych. Chrzan to niezastąpiony dodatek w postaci zimnego sosu do dziczyzny, tłustych ciężko strawnych mięs. Można go również podawać do potraw z jaj i ryb. Trudno dziś sobie wyobrazić surówkę z czerwonych buraków czy utartą marchew z jabłkiem i ćwikłę bez dodania odrobiny chrzanu i soku z cytryny. Jest też świetnym, ostrym dodatkiem do białego barszczu.
Chrzan wyśmienicie smakuje zarówno schłodzony jak i na gorąco, surowy i gotowany oraz suszony i konserwowany. Chrzan możemy również łączyć z rybami; wyśmienitą propozycją podania będą filety z pangi w sosie chrzanowym czy karp w chrzanie. Sos chrzanowy niemal obowiązkowo podaje się do tradycyjnej pieczeni wołowej, szynki i ozora.
W ofercie firmy dostępny jest pyszny chrzan tarty.